Bumbu Marinasi Fried Chicken (HOT SPICY)

Bumbu Marinasi Hot & Spicy  

Marinasi adalah proses perendaman daging di dalam marinade, sebelum diolah lebih lanjut. Marinade sendiri artinya cairan berbumbu yang berfungsi sebagai perendam daging (termasuk juga seafood), biasanya digunakan untuk menambahkan rasa dan aroma serta meningkatkan keempukan daging.

Bumbu Marinasi Fried Chicken adalah bumbu rendam ayam  yang terbuat dari rempah-rempah pilihan seperti bubuk cabe, lada putih, bawang putih, garam dan penyedap rasa serta pengempuk daging. Bumbu rendam ayam ini sudah pas rasanya sehingga tidak perlu ditambahkan bumbu lain. Selain untuk memberi rasa dan aroma, bumbu marinasi Hot & spicy juga berfungsi untuk melunakkan daging.

Cara Pemakaian :

1. Larutkan 25 g bumbu marinasi Hot & spicy dalam 40 ml air (gunakan air es lebih baik)
2. Potong ayam, cuci bersih dan tiriskan, agar bumbu lebih meresap tusuk-tusuk atau sayat potongan ayam
3. Lakukan marinasi dengan mencampurkan potongan ayam dan larutan bumbu marinasi, aduk – aduk selama 15 menit dan diamkan min 2 jam dalam lemari es agar bumbu meresap (untuk  hasil optimal rendam selama 24 – 48 jam
4. Ayam siap dilakukan penepungan dan digoreng

Kemasan

1 kg